|
|
Spitskoolstamppot Met Mais En Rookworst.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1 kg aardappelen=500 gram
spitskool=2 uien=1 rookworst,
=300 gr.maiskorrels[blik]
=25 gram boter of 2 eetl.
zonnebloemolie=2 tl kerrie-
poeder=peper en zout,
=150 ml melk.
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd
ze in stukken.Snijd de kool in
smalle reepjes.Snipper de
uien, de rookworst in plakjes
en laat de mais uitlekken
Bereidingswijze:
*Kook de aardappelen en de
kool in 20 min gaar.Verhit
de boter of olie.Bak de ui
glazig en voeg de rookworst
en de maiskorrels met wat
peper en zout en kerrie
poeder toe.Verwarm dit
zachtjes.
*Giet de gare aardappelen en
kool af en stamp deze met
de melk.Meng het worst-meng-
sel voorzichtig door de
koolstamppot.
|
|
|